Składniki:
- 25 dag masła Łaciate
- 25 dag cukru
- 1 opak. cukru waniliowego
- 4 jajka
- 50 dag mąki pszennej
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ szkl. mleka Łaciate 3,2 %
- 3-4 łyżki naparu z kawy
- 40 dag śmietany kremówki Łaciata 36%
- 4-5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżeczka kakao
- Tłuszcz do formy
- Bułka tarta do formy
- Ziarenka kawy w czekoladzie
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Formę na babkę posmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Przełożyć do niej ⅔ ciasta, pozostałe ciasto wymieszać z naparem kawy i je także przełożyć do formy.
Krok 2
Masło utrzeć na puszystą masę, stopniowo dodawać cukier oraz cukier waniliowy. Następnie wbijać po 1 jajku i dalej ucierać, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko, dokładnie razem wymieszać.
Krok 3
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 180°C i piec około 60 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Krok 4
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, część śmietany połączyć z kakao i ozdobić nią wystudzoną babkę, udekorować ziarenkami kawy w czekoladzie.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz