Składniki:
- 250 g mąki
- Goudę 100 g tartego sera gouda Mlekpol
- 50 g tartego sera Jantar
- 50 g sera żółtego Złoty Mazur
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g masła Łaciate
- 100 ml mleka Łaciate
- 150 ml maślanki Mrągowskiej
- 1 jajko
- Szczypiorek
- Sól i pieprz
- 1 łyżeczka kminku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Krok 2
Sery ścieramy na drobnych oczkach tarki i dodajemy do mąki.
Krok 3
W osobnej misce łączymy roztopione masło z mlekiem, maślanką, jajkiem i posiekanym drobno szczypiorkiem.
Krok 4
Składniki suche łączymy z mokrymi.
Krok 5
Dodajemy sól, pieprz i kminek. Dokładnie mieszamy.
Krok 6
Formy na muffinki wypełniamy masą i posypujemy odrobiną parmezanu.
Krok 7
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut (do zarumienienia).
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz