Składniki:
- 500 g twarogu sernikowego Mlekpol,
- 250 g słodzonego mleka skondensowanego,
- 1 łyżka budyniu waniliowego,
- 2 łyżki cukru wanilinowego,
- 150 g jagód,
- 50 g herbatników,
- 2 łyżki masła Łaciate,
- 2 jajka,
- 20 g gorzkiej czekolady
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Herbatniki wrzucić do miski i rozdrobnić blenderem. Dolać roztopione, ostudzone masło oraz czekoladę. Składniki wymieszać. Dno małej tortownicy wyścielić papierem do pieczenia, po czym wyłożyć powstałą masę, formując zwarty spód.
Krok 2
Twaróg, mleko skondensowane, jajka, cukier wanilinowy oraz budyń zmiksować na masę o gładkiej konsystencji.
Krok 3
Na herbatnikowy spód w tortownicy wylać przygotowaną masę twarogową. Wierzch wyrównać.
Krok 4
Na masę serową wyłożyć jagody. W piekarniku umieścić naczynie z wodą. Sernik piec przez 60-75 min w temperaturze 160 stopni. Upieczone ciasto ostudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Następnie ciasto schłodzić w lodówce, by stężało.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz