Sernik
- 1 kg białego sera
- 6 jajek
- 30 dkg cukru pudru
- 10 dkg masła łaciate
- 2 łyżki kaszy manny
- skórka i sok z cytrynki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Masło utrzeć na masę, do masła dodajemy żółtka i cukier puder z cukrem waniliowym, na koniec partiami ser biały i starta skórka z cytryny i sok. Ucieramy, białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, dodajemy delikatnie do masy serowej. Tortownicę smarujemy masłem i sypiemy bułką tartą lub kaszą manną. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 60 min. Po wyjęciu polewamy czekoladową polewą lub obsypujemy orzeszkami, smaku dodaje mus malinowy.
Dodaj komentarz