Składniki
- 1 kg schabu wieprzowego bez kości
- 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- szczypiorek do dekoracji
- 1 łyżeczka papryki ostrej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mieszamy ze sobą wszystkie przyprawy i dodajemy do nich olej.
Krok 2
Schab wieprzowy dokładnie myjemy, suszymy i nacieramy powstałą marynatą. Mięso wkładamy do lodówki na noc.
Krok 3
Tak przygotowany schab umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy bulionem warzywnym, a następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni na 90 minut.
Krok 4
Danie możemy podać z ziemniakami. Dekorujemy szczypiorkiem.
Dodaj komentarz