Składniki
- - 3 plastry cienkie bakłażana
- - ¼ cukinii
- - 4 plasterki pomidora
- - 2 liście sałaty
- - ¼ łyżeczki soli
- - 1 łyżka oliwy
- - 1 bułka np. kawałek bagietki
- - masło do smarowania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Plastry z bakłażana posypujemy odrobiną soli i odstawiamy na bok.
Krok 2
Cukinię myjemy, kroimy w plastry i również posypujemy odrobiną soli.
Krok 3
Rozgrzewamy oliwę na patelni. Plastry warzyw wycieramy ręcznikiem papierowym z nadmiaru wody. Następnie układamy na patelni i smażymy przez około 3 minuty z każdej strony. Tak, aby warzywa się lekko przyrumieniły i zmiękły.
Krok 4
Grillowaną cukinię i bakłażana odkładamy. Na patelni podsmażamy natomiast plastry pomidora przez chwilę, około 3-4 minuty z każdej strony.
Krok 5
Bułkę smarujemy masłem. Układamy plastry sałaty. Na to kładziemy bakłażana, pomidory i cukinię. Podajemy.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz