Sałatka z rzodkiewką i ogórkiem

Niepozorne warzywo, często stanowiące skład przydomowych ogródków. Rzodkiewka, bo o niej mowa, jako jedna z pierwszych pojawia się po zimie i cieszy smakiem nadchodzącej wiosny. W tym małym, okrągłym warzywie, o pikantnym smaku znajduje się wiele witamin i minerałów, które szczególnie, często po długiej i mroźnej zimie, są nam tak potrzebne, a smak pierwszych wiosennych warzyw jest niepowtarzalny i długo wyczekiwany.

Danie
Sałatki
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 15 min
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • -1 pęczek rzodkiewek
  • -10 małych ogórków gruntowych
  • -1 pęczek szczypioru
  • -oliwa z oliwek
  • -¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • -¼ łyżeczki soli

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Na początku myjemy pęczek rzodkiewek pod bieżącą, letnią wodą, odcinamy końce z obu stron i kroimy w grubsze plastry. Na plastry kroimy także ogórki.

Krok 2

Do miseczki dodajemy ogórki i bardzo drobno posiekany szczypior.

Krok 3

Całość polewamy oliwą z oliwek, mieszamy ze sobą, przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą, po czym odstawiamy na chwilę. Tuż przed podaniem możemy zamieszać sałatkę jeszcze raz, lepiej przejdzie przyprawami.

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie
  • Fit
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy

Wyślij przepis