Sałatka, która może być przekąską, ale także daniem głównym. Jeśli lubisz pieczarki, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Brokuł gotujemy w lekko osolonej wodzie przed 5-20 minut.
W tym czasie kroimy pieczarki na drobne paseczki, podsmażamy je na oleju. Ogórka drobno kroimy. Po ugotowaniu odcedzamy makaron, a brokuł rozdrabniamy na mniejsze części.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą razem ze Śmietanką Łaciatą i na koniec polewamy oliwą z oliwek.
Aby sałatka była mniej kaloryczna zamiast makaronu pszennego należy dodać np. makaron pełnoziarnisty.
Dodaj komentarz