Pyszna, lekka, delikatna sałatka z kaczką, rukolą i owocami. Idealnie sprawdzi się jako przekąska/przystawka na przyjęciu. Ekspresowa w przygotowaniu – o ile dysponujemy upieczoną piersią z kaczki.
Szpinak i rukolę myjemy i odsączamy.
Owoce obieramy (z truskawek usuwamy szypułki) i kroimy na mniejsze kawałki. Kaczkę kroimy w plasterki.
Układamy na talerzu rukolę, szpinak, owoce i kaczkę. Skrapiamy oliwą i posypujemy płatkami migdałów.
Dodaj komentarz