Składniki:
- 100 g ciecierzycy
- 1 granat
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 12 migdałów
- 1 papryka żółta
- 1 duży ogórek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cieciorkę moczymy przez 12 godzin w wodzie.
Krok 2
Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w paseczki. Ogórka myjemy i kroimy w plasterki. Zabieramy się za gotowanie cieciorki, zalewamy ją 3 razy większą ilością wody i gotujemy przez 80 minut od zagotowania wody.
Krok 3
Na suchej, rozgrzanej patelni prażymy migdały. Rwiemy sałatę rzymską oraz wydobywamy pestki z granatu.
Krok 4
Odcedzamy ciecierzycę i układamy na sałacie. Następnie układamy plasterki ogórka, paprykę oraz migdały. Ciecierzycę posypujemy pestkami granatu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz