- 300 g ryżu
- 5 łyżek cukru
- 200 g śmietany ŁACIATA
- 500 ml słoik dyni smażonej
- siemię lniane
- cynamon
- jogurt naturalny
- cukier puder
- rodzynki
- tłuszcz do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu, osączamy na sicie. Do ugotowanego dodajemy cukier (więcej lub mniej w zależności od upodobań), śmietanę, cynamon i mieszamy.
Krok 2
Połowę ryżu przekładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, wykładamy konfiturę dyniową (u mnie smażona z cukrem jesienią i przełożona do słoików) i pozostały ryż. Całość posypujemy delikatnie cukrem, cynamonem i siemieniem.
Krok 3
Zapiekamy około 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C (bez termoobiegu). Zapiekankę podajemy polaną jogurtem naturalnym wymieszanym z cukrem pudrem i posypaną rodzynkami.
Dodatkowe informacje:
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz