Składniki:
- 190 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru pudru
- 100 g zimnego masła
- 1 jajko
- 2 łyżki płatków owsianych
- 5-6 kiwi
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder i zimne masło. Siekamy całość nożem. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny.
Krok 2
Piekarnik nastawiamy na 190 stopni z termoobiegiem. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy. Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.
Krok 3
Na spód ciasta układamy płatki owsiane, następnie plasterki kiwi, zostawiając kilka centymetrów brzegów. Zawijamy boki ciasta do środka. Wkładamy ciasto do piekarnika na 25-30 minut.
Wskazówki
Boki ciasta możemy posmarować roztrzepanym jajkiem, aby się zrumieniło.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz