Składniki
- - 1 opakowanie ciasta francuskiego (nie prosto z lodówki)
- - 100 g łososia wędzonego w plastrach
- - 1 jajko
- - serek śmietankowy Łaciaty
- - ¼ łyżeczki pieprzu lub do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C.
Krok 2
Ciasto francuskie lekko ocieplone rozwałkowujemy lekko. 1/3 ciasta smarujemy lekko serkiem i na to układamy plastry łososia. Przyprawiamy pieprzem.
Krok 3
Zwijamy rolkę tak, aby na końcu zostało trochę ciasta, które smarujemy roztrzepanym jajkiem. Ciasto do końca zawijamy i sklejamy. Taką zawiniętą roladę smarujemy jajkiem lekko (pędzelkiem). Kroimy na plastry około 1-1,5 cm.
Krok 4
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 20 minut. Po wyjęciu chwilę studzimy i podajemy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz