Ciasto
- 1 masło Łaciate,
- 1 szklanka cukru,
- 4 jajka,
- 1/2 szklanki wody,
- 2 szklanki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 łyżki kakao,
- 3 łyżki siekanych orzechów
Masa do przełożenia
- 1/2 szklanki mielonych orzechów włoskich,
- 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych,
- 1 szklanka mleka Łaciate,
- 1 masło Łaciate,
- 1/2 szklanki cukru
Dodatkowo
- 1/2 szklanki kwaśnego dżemu lu powideł
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Do garnka wlać wodę, dodać cukier, masło i kakao, postawić na gazie i podgrzać do połączenia się składników. Odlać 0,5 szklanki masy, a po ostudzeniu wymieszać ją z mąką, proszkiem do pieczenia i posiekanymi orzechami. Ciasto przełożyć do tortownicy i piec 40-45 minut w 180 st.C. Po ostudzeniu ciasto pokroić na 3 krążki.
Masa
Do rondla wlać szklankę mleka i zagotować, wsypać zmielone orzechy, wymieszać i odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć z cukrem na puch, ciągle ucierając dodawać namoczone orzechy , stopniowo po 1 łyżce.
Składanie ciasta
Spód ciasta posmarować dżemem, ja użyłam jabłkowo-aroniowego. Na dżem wyłożyć masę, rozsmarować, przykryć ciastem i ponowić czynność. Wierzch ciasta również posmarować masą. a po schłodzeniu skropić odlana masą.
Dodaj komentarz