Składniki:
- 50 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki śmietanki Łaciata 30%
- 500 g mąki
- 250 g masła Łaciate
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- Masa makowa
Dodatkowo:
- Cukier puder lub lukier
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże rozetrzeć z cukrem i śmietanką. Odstawić do momentu, gdy drożdże zaczną rosnąć.
Krok 2
Mąkę przesiać do miski. Dodać zimne masło i jajka, szczyptę soli i wlać śmietankę z drożdżami i cukrem. Wyrobić ciasto. Uformować kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 3
Schłodzone ciasto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na cienki okrągły placek i podzielić na 8 trójkątów. Na szerszym brzegu każdego wyłożyć łyżkę masy makowej i zawijać do środka. Piec 20 min. w temperaturze 180 °C.
Wskazówki
Rogaliki udekorować cukrem pudrem lub lukrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz