Składniki:
- 200 g ryżu arborio
- 300 g dyni
- 800 ml bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 50 g tartego sera Jantar
- 2 łyżki masła Łaciate
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek posiekaj.
Krok 2
Rozgrzej oliwę na patelni. Zeszklij cebulę, pod koniec smażenia dodaj czosnek.
Krok 3
Dodaj ryż, mieszaj, aż będzie szklisty, następnie stopniowo dolewaj bulion.
Krok 4
W połowie gotowania dodaj dynię. Gotuj na małym ogniu, aż ryż będzie miękki.
Krok 5
Na koniec dodaj masło i ser Jantar. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Podawaj na ciepło. Smacznego!
Dodaj komentarz