Składniki:
- ¼ szklanki nasion chia
- 200 ml mleka kokosowego
- 100 ml mleka kokosowego (lub sojowego)
- 1 łyżka słodzika ( miód, cukier, syrop z agawy)
- 1 banan
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- Szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce wymieszać dokładnie nasiona chia z mlekiem kokosowym i roślinnym. Dodać słodzik i dokładnie rozprowadzić. Odstawić do stężenia w lodówce na noc. Po tym czasie wyciągnąć stężały pudding.
Krok 2
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju kokosowego, wsypać cukier trzcinowy, podsmażać, aż do czasu rozpuszczenia cukru.
Krok 3
Banana obrać i pokroić na plasterki, dodać do cukru. Smażyć aż do momentu kiedy cukier zacznie się karmelizować. Smażyć kolejne 4 minuty.
Krok 4
Skarmelizowane banany przestudzić, a następnie zmiksować z dodatkiem soli.
Krok 5
Wyłożyć na pudding.
Dodaj komentarz