Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 450 g chudej mielonej wołowiny
- 1 szklanka cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 1 puszka rozdrobnionych pomidorów
- 2 łyżki chili w proszku
- 1 łyżka destylowanego białego octu
- tarty ser Jantar
- mielony czarny pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzej olej w większym rondlu o grubym dnie, na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę. Smaż przez ok. 7-10 min, aż mięso zbrązowieje i stanie się kruche. Co jakiś czas mieszaj.
Krok 2
Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż, aż cebula będzie przezroczysta, przez ok. 5 min. Odsącz nadmiar wody ręcznikiem papierowym.
Krok 3
Dodaj fasolę, pomidory z puszki, chili w proszku, ocet, sól i pieprz. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i duś jeszcze przez ok. 30 minut.
Krok 4
Chili podawaj z ulubionymi dodatkami. My lubimy je z nachosami. Przed serwowaniem posyp je tartym serem Jantar. Smacznego!
Dodaj komentarz