Składniki:
- 125 g serka mascarpone
- 1,5 szkl. mąki
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¾ szkl. mleka Łaciate
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Skórka z cytryny
- 3 łyżki miodu (palmowego)
- Olej do smażenia
- Owoce
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do wysokiego naczynia wlać mleko, dodać serek mascarpone, jajka, cukier oraz cukier waniliowy. Zmiksować.
Krok 2
Cytrynę sparzyć i otrzeć z niej skórkę tarką o drobnych oczkach. Dodać skórkę do zmiksowanych składników.
Krok 3
Dodać mąkę oraz proszek do pieczenia i miksować jeszcze przez chwilę.
Krok 4
Na patelni rozgrzać olej. Nakładać ciasto łyżką i smażyć placuszki na rumiano z obu stron. Zdjąć na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 5
Gotowe placuszki polać miodem palmowym. Podawać z owocami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz