Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki żółtej
- 100 g sera żółtego
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 szklanki mąki
- ½ szklanki śmietanki Łaciatej 30%
- 2 jajka
- 1 pęczek natki pietruszki
- 6 łyżek oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka i cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki i wraz z cebulą oraz kurczakiem lekko podsmażamy. Studzimy.
Krok 2
Papryki i ser kroimy w drobną kostkę.
Krok 3
Mieszamy śmietankę Łaciatą, mąkę, jajka, kurczaka, przyprawy, pieczarki z cebulą, drobno pociętą natkę pietruszki, ser i papryki. W razie potrzeby rozcieńczamy wodą lub zagęszczamy mąką (ciasto ma mieć gęstą konsystencję).
Krok 4
Łyżką nabieramy ciasto i smażymy placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru.
Wskazówki
Placuszki świetnie komponują się z sosem czosnkowym. Wystarczy zmieszać duży jogurt naturalny z posiekanym czosnkiem (ok. 4 ząbki) i 2 łyżkami majonezu.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Stokrotka
Opublikowany: 2018-02-21 21:16:00
Wyśmienite:)
![Załącznik 0]()
Odpowiedz