Ciasto:
- 15 dag mąki pszennej
- 2 dag drożdży
- 100 ml mleka Łaciate
- 50 ml wody gazowanej
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka czarnuszki
Dodatkowo:
- 1/2 cebuli białej
- 1/4 cebuli czerwonej
- 5 dag żółtego startego sera
- 2 łyżki ketchupu z ziołami
- 10 dag pieczarek
- Sól
- Pieprz
- 125 g serka brie
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać, wsypać do miski, dodać pokruszone drożdże, ciepłe mleko z wodą gazowaną, wymieszać, odłożyć na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodać sól, olej i czarnuszkę, wyrobić, pozostawić do wyrośnięcia.
Krok 2
Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i uformować krążek. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, pozostawić na 10 minut w ciepłym miejscu.
Krok 3
Cebulę posiekać, wymieszać z żółtym serem i startymi na tarce o dużych oczkach pieczarkami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
Ciasto posmarować ketchupem, wyłożyć pieczarki z cebulą. Na wierzchu ułożyć pokrojony ser pleśniowy. Pizzę włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15 minut.
Wskazówki
Pizzę podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz