Składniki
- 1 kg boczku surowego,
- 2 łyżki majeranku,
- 2 łyżki soli i pieprzu,
- 7 ząbków czosnku,
- 3 łyżki papryki słodkiej,
- 1 kostka masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Boczek kroimy na pół i otwieramy jak książkę. Wszystkie przyprawy mieszamy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i starannie nacieramy. Tak przygotowany boczek zwijamy w rulon i wiążemy dratwia. Do blachy wkładamy kostkę masła łaciate, boczek i pieczemy w 180 stopniach C przez ok 1,5 h. Ten aromat i smak od razu podbije Wasze serca, a masło nada całej pieczeni cudowny smak.
Dodaj komentarz