Skladniki:
- 400 g pieczarek
- 3 jajka
- 50 g tartego sera Gouda Mlekpol
- 1/2 łyżeczki oregano
- 3 płaskie łyżki mąki
- 1 szczypta soli
- 5 łyżek bułki tartej
- pieprzu
- olej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do wysokiej miseczki dodaj jajka, mąkę, tarty ser i przyprawy. Wymieszaj dokładnie, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Krok 2
Pieczarki obierz i odetnij ogonki. Obtocz dokładnie w cieście, a następnie w bułce tartej.
Krok 3
Rozgrzej patelnię z olejem. Usmaż pieczarki na oleju - mają lekko w nim pływać. Smaż, aż do zarumienienia z każdej strony. Wyjmij pieczarki i odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj od razu z ulubionym sosem. Smacznego!
Dodaj komentarz