Składniki:
- 150 g liści rzodkiewek
- 100 ml oliwy z oliwek
- 25 g orzechów włoskich lub pinii
- 30 g tartego sera Jantar Mlekpol
- 1 duży ząbek czosnku
- sól
- kilka kropli cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Świeże liście dokładnie opłucz i osusz. Pokrój je na mniejsze kawałki i przełóż do wysokiego naczynia.
Krok 2
Dodaj oliwę, ser Jantar, drobno pokrojone orzechy i posiekany czosnek. Zblenduj całość do momentu otrzymania jednolitej konsystencji. Dopraw do smaku solą i sokiem z cytryny.
Krok 3
Gotowe pesto przełóż do słoiczka i wstaw do lodówki. Smacznego!
Wskazówki
Liście rzodkiewki powinny być świeże, jędrne i dorodne. Nie mogą być suche, zwiędnięte ani żółte.
Gotowe pesto możesz przechowywać kilka dni w lodówce.
Alergeny:
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz