Składniki:
- 5 szt. papryki
- 2 cebule
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- ½ szkl. jogurtu naturalnego
- 6 jajek na twardo
- 2 łyżki oliwy
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebule obrać i posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie.
Krok 2
Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w słupki, dodać do cebuli, skropić odrobiną wody i dusić pod przykryciem do miękkości.
Krok 3
Koncentrat pomidorowy wymieszać z 2 łyżkami wody, połączyć z papryką, dodać pokrojone w plastry jajka.
Krok 4
Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dusić jeszcze przez kilka minut.
Krok 5
Następnie przełożyć do salaterek, polać jogurtem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz