Składniki:
- -3 papryki
- -10 dag ryżu
- -5 dag masła
- -1 puszka pomidorów konserwowych
- - 1 natka pietruszki
- - 3 pomidory
- -2 cebule
- -2 ząbki czosnku
- -tymianek
- -liść laurowy
- -sól
- -pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę, którą następnie delikatnie smażymy na rozgrzanym maśle. Dodajemy przyprawy oraz wsypujemy ryż. Całość zalewamy wodą w ilości dwukrotnie większej niż objętość ryżu. Gotujemy około 20 minut. Na koniec dodajemy puszkę pomidorów oraz posiekaną natkę pietruszki i gotujemy przez 5 minut.
Krok 2
Dokładnie myjemy papryki i odcinamy górną część razem z szypułką. Napełniamy ryżem i przykrywamy ściętym wierzchem.
Krok 3
Drugą cebulę i czosnek smażymy na reszcie masła w niewielkim garnku, po chwili dodajemy obrane ze skórki i pokrojone świeże pomidory, tymianek i liść laurowy. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie wkładamy papryki. Dusimy pod przykryciem przez około 35 minut. Jeśli w trakcie gotowania, duża część sosu wyparuje, możemy dodać odrobinę wody.
Krok 4
Gdy papryki będą gotowe, ostrożnie je wyjmujemy i podajemy.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz