Składniki
- 0,5 kg surowych krewetek tygrysich
- sok z 1 cytryny
- 4 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Panierka
- 1 jajko
- 1 szklanka wody
- ½ szklanki mąki
- ½ szklanki bułki tartej
- olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok
Krewetki obieramy z pancerza (zostawiamy ogonek). Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Krewetki nacieramy czosnkiem, dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz. Odstawiamy na godzinę.
Krok 2
Krewetki panierujemy obtaczając je kolejno w: mące, jajku, bułce tartej.
Krok 3
Smażymy na głębokim, rozgrzanym oleju, aż się zarumienią.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
- Skorupiaki
Dodaj komentarz