Składniki;
- 300 g polędwicy wołowej
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z ½ cytryny
- koperek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso wyjmij z lodówki ok. 2 godzin przed grillowaniem. Powinno mieć temperaturę pokojową. Polędwicę umyj, osusz i pokrój w plastry. Czosnek obierz i zetrzyj na tarce.
Krok 2
Mięso dokładnie natrzyj czosnkiem, pieprzem, solą i ostrą papryką, a następnie skrop sokiem z ½ cytryny i oliwą z oliwek.
Krok 3
Bardzo mocno rozgrzej grilla i umieść na nim steki. Grillujemy po 3-5 minut z każdej strony. Przed podaniem udekoruj posiekanym koperkiem. Smacznego!
Dodaj komentarz