Składniki:
- 150-200 g mrożonych kalmarów
- 6 jajek
- 4 łyżki Śmietanki Łaciatej 18%
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 łyżki masła
- 1 szczypiorek
- 2 pomidory
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kalmary rozmrażamy.
Krok 2
Jajka roztrzepujemy ze śmietanką Łaciatą oraz dodatkiem soli i pieprzu. Piekarnik ustawiamy na temperaturę 100 °C. Połowę masła rozgrzewamy na patelni, wlewamy do niego połowę masy jajecznej. Smażymy omlet.
Krok 3
Każdy usmażony omlet wstawiamy do ciepłego piekarnika. W tym czasie pozostałe masło rozgrzewamy i podsmażamy na nim kalmary.
Krok 4
Do ciepłych omletów dodajemy podsmażone kalmary i je składamy na pół. Przyozdabiamy posiekanym szczypiorkiem. Podajemy z plasterkami pomidorów.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz