Składniki
- 4 jajka
- 3 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka masła
- 6 płatów śledziowych
- 1 mała czerstwa bułka
- 1 cebula
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Śledzie moczymy w 2 szklankach mleka, osuszamy i siekamy. Bułkę i cebulę kroimy w drobniutką kostkę i rumienimy na patelni na stopionym maśle.
Krok 2
Jajka dokładnie roztrzepujemy ze szklanką mleka i łączymy ze śledziem. Dodajemy do smaku sól i pieprz.
Krok 3
Masę wlewamy na patelnię (1/2 masy na osobę), przykrywamy i smażymy na małym ogniu 5 minut. Następnie odkrywamy i jeszcze chwilę smażymy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz