Składniki
- 500 ml mleka Mazurski Smak
- 100 ml jogurtu naturalnego Milko
- 100 ml gazowanej wody
- 3 średnie jajka
- 250 g twarogu Mlekpol Mazurski Smak
- 320 g mąki pszennej tortowej
- 1 szklanka truskawek + kilka truskawek do dekoracji
- 50 g masła Mazurski Smak + 1 łyżka
- 1 łyżka oleju
- ¼ łyżeczki soli bądź do smaku
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W kąpieli wodnej rozpuszczamy 50 g masła. Do dużej miski wlewamy mleko, jogurt, wodę, jajka, roztopione masło. Dodajemy mąkę, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i łyżkę cukru zwykłego. Miksujemy wszystkie składniki i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
Krok 2
W czasie kiedy ciasto jest w lodówce, truskawki myjemy i kroimy w drobną kostkę. Do miski wkładamy twaróg, dodajemy truskawki oraz cukier. Wszystko mieszamy.
Krok 3
Patelnię rozgrzewamy, dodajemy 1 łyżkę masła oraz olej. Nabieramy chochelką masę naleśnikową i smażymy każdy naleśnik na złoto.
Krok 4
Naleśniki smarujemy serkiem i zawijamy w dowolny sposób. Podajemy z całymi truskawkami i posypujemy cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodaj komentarz