Składniki:
- 150 g masła
- 1 tabliczka czekolady mlecznej
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- 1 łyżka kawy zbożowej (można pominąć!)
- 200 g cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- Gotowa polewa czekoladowa
- Garść orzechów włoskich
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C.
Krok 2
Wszystkie suche składniki przesiewamy do wysokiej miski. W drugiej misce ubijamy mikserem jajka, dodajemy jogurt grecki i rozpuszczone (przestudzone!) masło. Czekolady ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Mokre składniki wlewamy do suchych i łączymy. Wsypujemy czekoladę i mieszamy całość.
Krok 3
Gotową polewę czekoladową rozpuszczamy. Orzechy siekamy ostrym nożem.
Krok 4
Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Wypełniamy je ciastem do 2/3 wysokości.
Krok 5
Pieczemy 25 minut. Po ostygnięciu dekorujemy polewą czekoladową i posypujemy orzechami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodaj komentarz