Muffiny jajeczne z brokułami, cheddarem i tymiankiem

Wyśmienite muffiny śniadaniowe w wersji wytrawnej - z brokułami, serem cheddar i tymiankiem. Zaskakujące w smaku, proste w przygotowaniu. Jeśli nie wyobrażasz sobie posiłku bez mięsa, do babeczek można dodać szynkę lub podsmażony wcześniej boczek. Palce lizać!

Danie
Śniadanie
Dla ilu osób
2
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 30 min
ocena
-/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - ½ średniej wielkości brokułu,
  • - 150 g sera cheddar,
  • - 4 jajka,
  • - 3 gałązki świeżego tymianku,
  • - 2 łyżki jogurtu naturalnego Mlekpol,
  • - sól i świeżo zmielony pieprz,
  • - masło Łaciate do wysmarowania formy

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Brokuł umyć, osuszyć i drobno pokroić. Ser zetrzeć na małych oczkach tarki.

Krok 2

Piekarnik nagrzać do 180°C.

Krok 3

W misce roztrzepać jajka. Następnie dodać jogurt naturalny, brokuł, ser i listki tymianku. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 4

Osiem kokilek lub foremek na muffiny natłuścić masłem. Rozlać równomiernie masę.

Krok 5

Wstawić do piekarnika i piec około 15 minut.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Jajko kurze

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie
  • Bez glutenu

Dodaj komentarz

Opublikowane komentarze ( 1 )

Michał Pliczkowski

Opublikowany: 2020-12-11 09:17:00

świetna alternatywa, gdy brakuje już pomysłów na śniadania!

Odpowiedz

Wyślij przepis