- mąka pszenna 2 szklanki ,
- mąka ziemniaczana 1 łyżka ,
- cukier 1/2 szklanki,
- cukier migdałowy 2 łyżki ,
- jajko 1 szt ,
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka ,
- soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka ,
- mleko 1 szklanka ,
- olej rzepakowy 1/2 szklanki ,
- orzechy laskowe 1 duża garść ,
- sól 1 szczypta
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wsypać przesianą mąkę. Dodać proszek do pieczenia, sodę i mąkę ziemniaczaną. Wymieszać. Jajka zmiksować z cukrem oraz cukrem migdałowym. Cały czas miksując dolewać mleko i olej. Orzechy laskowe rozdrobnić w rozdrabniaczu. Połączyć składniki suche z mokrymi i wymieszać energicznie łyżką. Dodać orzechy, wymieszać. Wyłożyć formę do muffinek papilotkami. Nałożyć ciasto za pomocą łyżki. Wstawić formę do nagrzanego piekarnika i piec muffinki przez 20 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Dodaj komentarz