Ciasto
- Biszkopt. 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 1,5 szkl. mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao.
- 5 łyżek wody.
- Krakersy dodatkowo
Krem
- 2 duże budynie waniliowe
- 1 litr mleka Łaciate
- 25 dag masła Łaciate
- 3 łyżki cukru
- 15 dag landrynek miętowych
Masa
- 1 litr śmietany 30% Łaciata
- 4 smietanfix
- 4 łyżki cukru pudru
- Zielony barwnik spożywczy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Biszkopt
Ubić białka na sztywno dodać cukier do całkowitego Rozpuszczeni, powoli dodawać żółtka następnie mąkę proszek kakao i wodę. Piec 30 min w temp 180 stopniach C.
Budyń
Rozpuścić landrynki w szklance gorącej wody gdy ostygnie rozpuścić w tym budyń. Mleko zagotować dodać rozmieszany budyń w landrynkach. Odstawić do ostygnięcia. Gdy budyń ostygnie ubic kasie z 3 łyżkami cukru pudru do bialosc i powoli dodawać budyn.
Śmietana
Śmietanę ubić z cukrem i śmietana fiksem dodać barwnik.
Wykończenie
Biszkopt Przekroic na pol(Można nasaczyć np cappuccino) położyć większą część kremu, Przykryć biszkoptem, wyłożyć pozostała część kremu położyć krakersy przykryć masą snietanową. Odstawić do lodówki co najmniej na 2 godz.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz