składniki
- 40 dag mięsa mielonego,
- 20 dag selera,
- 4 marchewki,
- 2 cebule,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 puszki krojonych pomidorów ( 400 gram każda),
- 100 gram bruschetty z pomidorami,
- olej do smażenia,
- 1 płaska łyżeczka soli cebulowej,
- 1 płaska łyżeczka pieprzu,
- 1 łyżeczka z czubkiem ziół prowansalskich,
- szczypta cynamonu,
- szczypta cukru,
- paczka makaronu ( 0,5 kg ),
- woda do gotowania makaronu,
- sól do wody,
- olej do wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa myjemy i obieramy, kroimy w kostkę. Obraną cebulę kroimy w kostkę, a czosnek kroimy w kosteczkę. Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę z czosnkiem przez chwilę i dodajemy marchew, seler. Smażymy przez około 10 minut, mieszamy. Następnie dodajemy mięso i smażymy przez kolejne 10 minut, mieszamy. Dokładamy pomidory i smażymy ( na małym ogniu ) przez kolejne 30 minut, cały czas mieszamy. Na samym końcu dodajemy bruschettę i przyprawy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z olejem według instrukcji na opakowaniu. Sos podajemy z ugotowanym makaronem.
Dodaj komentarz