Składniki:
- 1,5 kg udek z kurczaka
- 0,5 szklanki białego wytrawnego wina
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki wody
- 1 szklanka śmietanki Łaciatej 30%
- 100 g żółtego sera
- 1 łyżka pieprzu
- 1 łyżka soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 160°C. Kurczaka dokładnie płuczemy, a następnie suszymy. Obsmażamy na gorącym oleju. Posypujemy solą oraz pieprzem.
Krok 2
Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym. Dolewamy białe wino wymieszane z wodą. Pieczemy w piekarniku przez ok. 1,5 godziny.
Krok 3
W momencie, gdy mięso będzie miękkie do sosu dodajemy śmietankę Łaciatą i starty żółty ser. Zapiekamy razem przez kolejne 15 minut.
Krok 4
Serwujemy np. z ryżem. Mięso kurczaka powinno łatwo oddzielać się od kości.
Wskazówki
Kurczaka solimy pod koniec smażenia, aby mięso pozostało miękkie.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Opublikowane komentarze ( 2 )
Monika Och
Opublikowany: 2018-01-06 18:23:00
Fajny przepis muszę wypróbować.
OdpowiedzCiasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-19 16:11:00
Super przepis
![Załącznik 0]()
Odpowiedz