Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
- 3 cebule
- 1 szklanka czerwonego wina
- ½ szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 6 gałązek rozmarynu
- 4 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso myjemy, kroimy na mniejsze fragmenty i przyprawiamy solą oraz pieprzem, a następnie leciutko obsmażamy na patelni z pokrojoną drobno cebulą. Przekładamy do garnka.
Krok 2
Dodajemy wino i bulion, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i rozmaryn.
Krok 3
Całość dusimy pod przykryciem przez ok. 40 minut.
Dodaj komentarz