Skladniki
- 3,5 szkl mąki ,
- 250 g masła Łaciate schłodzonego ,
- 250 ml śmietanki 18% Łaciata,
- 3-4 łyżki cukru brązowego ,
- 1 op. cukru waniliowego,
- szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta
Wszystko wymieszać łyżką (masło daję pokrojone) i szybko wyrobić do jednolitej konsystencji. Schłodzić w lodówce. Potem rozwałkować, pokroić w trójkąty, nakładać marmolade w miarę gęstą (ja dałam teraz powidła śliwkowe z zeszłego roku) i zwijać rogaliki. Smarować żółtkiem i na ok 25 min do piekarnika na 180°C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Wskazówki
Z tego samego ciasta można wykrawać ciasteczka jak na zdjęciu. Ciasteczka pieką się krócej niż rogaliki.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz