Składniki:
- 300 g długoziarnistego ryżu,
- 3 marchewki,
- ½ opakowania tofu,
- 15 suszonych pomidorów,
- ½ pora,
- ¼ puszki groszku,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 cebula,
- 250 g krewetek,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżka ziół prowansalskich,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka pieprzu,
- kilka listków natki pietruszki do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ryż gotujemy według instrukcj na opakowaniu. Następnie odcedzamy go i odstawiamy. Drobno kroimy cebulę i czosnek.
Krok 2
Marchewkę kroimy w drobną kostkę. Tofu kroimy na kawałki. Smażymy czosnek, a następnie dodajemy cebulę, marchewkę i tofu.
Krok 3
Całość smażymy przez 5 minut, po czym dodajemy krewetki, pokrojone suszone pomidory, groszek i pokrojony drobno por. Następnie posypujemy danie ziołami prowansalskimi, dusimy jeszcze 5-10 minut i zalewamy sosem sojowym i sokiem z cytryny.
Krok 4
Dodajemy do całości ryż i mieszamy. Dekorujemy listkami natki pietruszki.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
- Skorupiaki
Dodaj komentarz