Składniki:
- - 5 cukinii (ok. 1 kg),
- 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 18%,
- 100 g sera pleśniowego,
- 4 ząbki czosnku,
- 1/2 łyżki masła,
- ½ łyżeczki soli,
- 1/2 łyżeczki pieprzu,
- 300 g krewetek
- 2 łyżki startego parmezanu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Krewetki rozmrażamy w zimnej wodzie przez 15 minut. Cukinie myjemy i osuszamy, a następnie kroimy na cienkie plastry (najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw). Gotujemy plasterki na parze przez około 3 minuty tak, aby zachowała kolor i jędrność. Następnie kroimy plastry w paski.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy pokrojony w plasterki czosnek i smażymy na niskim ogniu do lekkiego zeszklenia. Dodajemy krewetki i razem podsmażamy około 5 minut. Dodajemy śmietankę Łaciatą, pokrojony w drobną kostkę ser, pieprz i sól. Mieszamy całość i dusimy, aby ser się rozpuścił.
Krok 3
Cukinię przekładamy do sosu, mieszamy całość.
Krok 4
Porcje makaronu dekorujemy startym parmezanem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz