Składniki:
- 260 g krewetek
- 2 duże cebule
- 1 duża cukinia
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki soli
- 6 łyżek oleju do smażenia
- 3 łyżki ziół prowansalskich
- 2 czerwone papryki
- 3-4 łyżki przecieru pomidorowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Krewetki myjemy dokładnie, solimy i odstawiamy na 15 minut. Cebulę obieramy i kroimy na drobne kawałki. Kroimy cukinię na plastry.
Krok 2
Cebulę z cukinią smażymy na 2 łyżkach oleju na niewielkim ogniu przez 3 minuty. Dodajemy krewetki, smażąc przez kolejne 3 minuty. Całość wyjmujemy i pozostawiamy w półmisku.
Krok 3
Ponownie rozgrzewamy olej, do którego dodajemy sos sojowy i pokrojone w paski fragmenty papryk. Dodajemy przecier pomidorowy. Dusimy przez 10 minut.
Krok 4
Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Następnie dodajemy krewetki, całość posypujemy ziołami prowansalskimi. Dusimy jeszcze około 5 minut.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
- Skorupiaki
Dodaj komentarz