Jajecznica na śniadanie to gwarancja dobrego rozpoczęcia dnia. W połączeniu z wędzonym łososiem smakuje bardzo oryginalnie.
Do miski wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz. Cebulkę dymkę kroimy w bardzo cienkie plasterki. Dodajemy ją do jajek razem ze śmietanką Łaciatą oraz jogurtem greckim. Całość mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy masło na niewielkim ogniu i wlewamy masę jajeczną. Smażymy, aż się lekko zetnie.
Na kromkach chleba układamy po porcji jajecznicy, na to kładziemy plastry łososia. Wszystko posypujemy szczypiorkiem.
Dodaj komentarz