Składniki:
- 500 g dyni hokkaido
- 500 ml bulionu warzywnego
- 200 ml mleka UHT Łaciate 2%
- 2 cm kawałek świeżego imbiru
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- grzanki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię obierz i pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj, a imbir zetrzyj na tarce.
Krok 2
Na oliwie podsmaż cebulę i imbir. Dodaj dynię i smaż przez 5 minut.
Krok 3
Zalej całość bulionem i gotuj do miękkości.
Krok 4
Dodaj mleko i dopraw solą oraz pieprzem. Zblenduj na gładki krem. Podawaj z grzankami. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz