Składniki
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego,
- 1 kalafior
- 1 jajko
- ½ szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 pomidor
- 4 liście sałaty
- 4 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kalafiora rozdzielamy na różyczki. Następnie gotujemy w lekko posolonej wodzie.
Krok 2
Mięso mielone przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem, następnie dodajemy jajko.
Krok 3
Ze wszystkich składników przygotowujemy masę na kotlety. Każdą z różyczek kalafiora obklejamy dokładnie masą mięsną i formujemy kotlety średniej wielkości.
Krok 4
Tak przygotowane kotlety panierujemy bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym na patelni oleju po 4 minuty z każdej strony. Kotlety układamy na liściach sałaty i dekorujemy pokrojonym w plastry pomidorem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz