Składniki:
- 1 szt. cebuli
- 4 szt. ziemniaków
- 1 szt. marchewki
- 4 kulki szpinaku mrożonego
- ½ szt. brokułu
- 1 szt. papryki czerwonej
- Sól i pieprz
- Vegeta
- Oliwa z oliwek
- 2 szt. jajek
- 100 g sera żółtego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szpinak rozmrozić, odcisnąć z nadmiaru wody, przełożyć do miski. Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Pozostałe warzywa, prócz cebuli również zetrzeć na tarce.
Krok 2
Starte warzywa wymieszać, osolić, odstawić na kilka minut. Po tym czasie dobrze odcisnąć z nadmiaru wody.
Krok 3
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu, dodać do warzyw.
Krok 4
Następnie dodać jajka i żółty starty ser, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 5
Z warzyw formować kotleciki, układać na blasze wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem.
Krok 6
Piec w 180°C przez około 25 minut.
Wskazówki
Podawać z sosem czosnkowym.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz