Składniki:
- ½ szkl. kaszy jaglanej
- ½ szkl. mąki tortowej
- ½ szkl. mąki kokosowej
- ½ szkl. wiórek kokosowych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ szkl. cukru pudru
- 15 dag masła Łaciate
- 2 łyżki oleju
- 2 żółtka
- 3-4 dag rodzynek
- ½ szkl. orzechów mieszanych ( włoskie, laskowe, nerkowce)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać i ugotować w osolonej wodzie, oziębić.
Krok 2
Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, mąką kokosową i wiórkami.
Krok 3
Następnie dodać starte na tarce zimne masło, olej i żółtka, wymieszać. Wsypać zimną kaszę, pokrojone orzechy i rodzynki, wyrobić.
Krok 4
Z ciasta formować kuleczki wielkości włoskiego orzecha, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i rozpłaszczyć widelcem. Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec na złoty kolor (około 12-15 minut).
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz