składniki
- 3 białka
- 4-5 łyżek mleka kokosowego
- ok. 300 g wiórek kokosowych
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- pół szklanki cukru
- ok. 50 g miękkiego masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Masło należy rozpuścić z cukrem w rondelku. Wlać mleko kokosowe i wrzucić wiórki. Zamieszać i zdjąć z ognia. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Pod koniec dodać łyżkę mąki ziemniaczanej i delikatnie wymieszać. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Do białek dodać masę kokosową i połączyć całość. Wykładać duże okrągłe porcje łyżką na papierze do pieczenia. Piec na środkowej półce piekarnika ok. 15 min aż się zarumienią.
Dodaj komentarz