Składniki:
- 1 główka kapusty białej młodej
- 15 dag słoniny
- 1 łyżka mąki pszennej
- Sól
- Pieprz
- Koperek
- 2 listki laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę oczyścić, poszatkować i ugotować do miękkości z dodatkiem soli, listka laurowego, ziela angielskiego. Odcedzić.
Krok 2
Słoninę pokroić w kostkę, stopić na patelni, dodać mąkę, lekko zasmażyć i dodać do ugotowanej kapusty, dodać koperek posiekany i chwilę razem dusić mieszając na małym ogniu do połączenia się smaków.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz