Składniki:
- - 1 kaczka
- - 600 g pieczarek
- - 4 łyżki masła Łaciate
- - 2 szklanka białego wina
- - 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 2 cebule
- - 250 g szparagów
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Kaczkę oczyszczamy, doprawiamy solą i pieprzem. Lekko obsmażamy na patelni. Następnie przekładamy ją do naczynia żaroodpornego.
Krok 2
Połowę pieczarek kroimy w plasterki, resztę zostawiamy w całości. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Szparagi kroimy na połówki. Wszystko dodajemy do kaczki.
Krok 3
Dodajemy również wino i bulion, doprawiamy i pieczemy ok. 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz